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O mais antigo Mercado de Atum no Japão (Kii Katsuura)|The oldest Tuna Market in Japan (Kii Katsuura)

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                                                                               -The same in English after the Portuguese!-
E também em Kii Katsuura enquanto uns dormiam (as minhas filhas por exemplo) outros quando eram 6.30 da manhã foram “pescar” com os olhos! Fui visitar o mais antigo mercado de atum do Japão. Deste mercado o atum segue diariamente para muitas partes do mundo, hermeticamente embalado! São centenas e centenas de atum a serem leiloados à nossa frente após uma minuciosa inspecção feita pelos compradores! Curiosamente achei que ia sair do mercado com os pés a cheirar a peixe, curiosamente, até nisso, eles são cuidadosos. Não só não cheira a peixe como o chão está constantemente a ser lavado!
E depois o atum mais saboroso, em modo Sashimi, adivinhem onde se come. Em Kii Katsuura pois está claro!

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Also in Kii Katsuura, while some of us slept («cough cough» my daughters), the rest of us went ‘fishing’ with our eyes at 6:30am. I visited the oldest tuna market in Japan. Every day, tuna from this particular market is exported to countries all over the world. Hundreds of kilos of tuna are auctioned off, after a careful inspection by the buyers’. At first, I thought I would leave the market smelling like fish, but, the Japanese people are even cautious regarding this situation. Not only, does it not smell like fish, as much as the ground is constantly being cleaned. And imagine where the best tuna sashimi is eaten? In Kii Katsuura, of course.

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